Linia do obierania cebuli - W pełni wykonana z profili i blach ze stali nierdzewnej AISI 304.
La línea está compuesta por:
-1 Tolva de alimentación
·1 Cabezal de corte y rallado de cebolla
·1 Elevador banda a sopladora
·1 Peladora lineal con turbina de soplado
·1 Turbina de extracción de residuos
·1 Cinta de inspección y repaso con recogida de desperdicios
·1 Cuadro general de maniobra
Diámetro del producto elaborable: Ø 40-140 mm sin necesidad de calibrar Capacidad de producción: 3600 uds/hora; aprox: 1400 Kg/hora.
Funcionamiento:
Se colocan las cebollas de forma manual por un operario.
Se sujetan las cebollas en su parte superior mediante unos pinchos de forma automática.
Sistema de corte de polos, con regulación automática de la anchura.
Sistema de giro de la cebolla para el corte lateral de las capas superficiales de la cebolla de forma automática con regulación forma automática.
Expulsión de la cebolla de la mordaza sobre la cinta a cinta elevadora de forma automática.
El pelado de la cebolla, previamente cortada, se realiza mediante soplado.